Заменил сухие дрожжи на прессованные.
Эффект превзошёл все мои ожидания. Хлебушек получился не только вкуснее, но и поднялся в полтора раза выше, чем на сухих.
Вместо 1 чайной ложки сухих дрожжей, берём примерно 15 гр. прессованных.
Для обычного хлеба, получается ¼ пачки прессованных (делим пачку 100гр на 4 части).