Филе палтуса с грибами
Блюдо быстрого приготовление. Очень пригодится, когда не хочется заморачиваться на тему готовки.
Палтус - 1,2 кг, сок яблочный -1,5 стакана, масло - 0,75 стакана, грибы - 60 г, зелень сельдерея, паприка.
Рыбу отварить в воде, смешанной с яблочным соком, до полуготовности, переложить в сковороду со сливками и жареными грибами и жарить, пока сливки не загустеют. К столу подать, посыпав зеленью и паприкой.
Мне кажется это блюдо достойно попасть в кулинарную книгу Дарьи Донцовой. Там рецептя для хозяйки-лентяйки.