Анна Катарина Блок (1642-1719) - немецкая мастерица натюрморта эпохи барокко. Она была дочерью Иоганна Томаса Фишера, который научил её живописи. Она достигла больших успехов в создании натюрмортов в масле и акварели и давала уроки живописи герцогине Анне Марии Мекленбургской, жене герцога Августа фон Сашена и их дочерям
в 1660х.