Фартук и карандаш
Опрашивала как-то из любопытства друзей и знакомых, какие у них ассоциации с Новым годом. Лидировали три пункта: радость, детство и, кроме шуток, вкусная еда. Так вот, кажется, я нашла книги, в которых эти важные новогодние понятия объединяются.
.jpeg)
Катерина Дронова закончила социологический факультет СПбГУ, а потом ушла в журналистику. В один прекрасный момент её сын Никита захотел научиться готовить, и поиски поваренного самоучителя, подходящей для детей этого возраста привели к неутешительному факту: кулинарных пособий для младшего школьного возраста исчезающе мало. Давно стала библиографической редкостью " Детская поваренная книга" [Валгус, 1988] эстонской писательницы и учительницы Сальме Массо. "Академию домашних волшебников" Саиды Юсуфовны Сахаровой иногда переиздают, но, например, в варианте "Издательского дома Мещерякова" [2016] "Академия", трогательно очищенная от упоминания пионерии и СССР, стоит таких денег, что с тоской поглядываешь в сторону букинистической лавки. Что остаётся? "Готовим с Петсоном и Финдусом"? Кстати, это пособие написано Свеном Нурдквистом в соавторстве с Кристиной Самуэльсен, так что в нашем сообществе вполне возможно его отрецензировать. Так что Катерина Дронова решила написать пошаговый рецепт сама. С того времени, готовя что-то, она невольно раскладывала процесс на простые, как говорится, и ребёнку понятные шаги. Так и получилась книга с завлекательным названием "Мам, дай фартук!" [МИФ, 2017], а в декабре сего года вышло продолжение, датированное уже 2020 годом. Называется оно "Мам, дай фартук и карандаш!", потому что снабжено чистыми страницами, на которых можно записывать собственные идеи.
Рецепты в книгах разнообразные, не ограничены одной лишь сладкой выпечкой (что немаловажно), много овощных и фруктовых блюд. В первой книге они распределены по уровню сложности, а во втором -- ещё и по сезонам: разноцветная осень с дарами сада и огорода, сытная зима с тяжёлыми кушаньями, весна с витаминной свежей зеленью, тёплое ягодное лето. Немаловажный плюс: в книгах Дроновой отсутствует ползучий сексизм, назначающий в кухню девочек, и только девочек. Сегодня как раз свекровь рассказывала про свой поваренный учебник детства. Знаете, как он назывался? "Девочки, книга для вас"! Советская писательница Софья Могилевская, создательница чудесной повести "Марка страны Гонделупы", как будто и не задумывалась о том, чем будут заниматься мальчики, пока девочки стряпают, моют посуду, шьют и вяжут, стирают, занимаются уборкой. В произведениях Катерины Дроновой никакой гендерной разницы не делают. Уметь готовить имеют право все. Мне такая позиция близка.
Отдельно хочется отметить иллюстрации Марии Лариной. Они... они вызывают аппетит и жажду эксперимента.
Катерина Дронова закончила социологический факультет СПбГУ, а потом ушла в журналистику. В один прекрасный момент её сын Никита захотел научиться готовить, и поиски поваренного самоучителя, подходящей для детей этого возраста привели к неутешительному факту: кулинарных пособий для младшего школьного возраста исчезающе мало. Давно стала библиографической редкостью " Детская поваренная книга" [Валгус, 1988] эстонской писательницы и учительницы Сальме Массо. "Академию домашних волшебников" Саиды Юсуфовны Сахаровой иногда переиздают, но, например, в варианте "Издательского дома Мещерякова" [2016] "Академия", трогательно очищенная от упоминания пионерии и СССР, стоит таких денег, что с тоской поглядываешь в сторону букинистической лавки. Что остаётся? "Готовим с Петсоном и Финдусом"? Кстати, это пособие написано Свеном Нурдквистом в соавторстве с Кристиной Самуэльсен, так что в нашем сообществе вполне возможно его отрецензировать. Так что Катерина Дронова решила написать пошаговый рецепт сама. С того времени, готовя что-то, она невольно раскладывала процесс на простые, как говорится, и ребёнку понятные шаги. Так и получилась книга с завлекательным названием "Мам, дай фартук!" [МИФ, 2017], а в декабре сего года вышло продолжение, датированное уже 2020 годом. Называется оно "Мам, дай фартук и карандаш!", потому что снабжено чистыми страницами, на которых можно записывать собственные идеи.
Рецепты в книгах разнообразные, не ограничены одной лишь сладкой выпечкой (что немаловажно), много овощных и фруктовых блюд. В первой книге они распределены по уровню сложности, а во втором -- ещё и по сезонам: разноцветная осень с дарами сада и огорода, сытная зима с тяжёлыми кушаньями, весна с витаминной свежей зеленью, тёплое ягодное лето. Немаловажный плюс: в книгах Дроновой отсутствует ползучий сексизм, назначающий в кухню девочек, и только девочек. Сегодня как раз свекровь рассказывала про свой поваренный учебник детства. Знаете, как он назывался? "Девочки, книга для вас"! Советская писательница Софья Могилевская, создательница чудесной повести "Марка страны Гонделупы", как будто и не задумывалась о том, чем будут заниматься мальчики, пока девочки стряпают, моют посуду, шьют и вяжут, стирают, занимаются уборкой. В произведениях Катерины Дроновой никакой гендерной разницы не делают. Уметь готовить имеют право все. Мне такая позиция близка.
Отдельно хочется отметить иллюстрации Марии Лариной. Они... они вызывают аппетит и жажду эксперимента.