Шоколадный кекс

[feles_catus]

Рецепт я взяла у Светы, которая, в свою очередь, взяла его здесь.

3/4-1 стакана сахара
280 мл муки, просеять
100 гр масла
3 яйца
80-100 гр шоколада
2 ст л молока
1 ч л разрыхлителя
опционально орехи

1. На водяной бане растопить масло и шоколад, добавить яйца с сахаром.
2. Просеять муку с разрыхлителем, смешать с шоколадной смесью.
3. Тесто вылить в форму, печь при 180С около получаса (у меня пеклось почти час, но надо следить).

Кекс очень вкусный и шоколадный, особенно он мне нравится, когда подсушится: специально режу на кусочки, чтобы быстрее сох :)