Пахлава

[feles_catus]

Делали вчера с братом пахлаву. Теста сделали половину указанной порции. В результате ушло 500 гр орехов на тесто из 250 гр муки :)))) Сладенько и орехово, ага :))) Попробую еще другой рецепт, вдруг получится традиционнее по вкусу :)

Comments

[aelitin]

Ой, я настоящую пару раз всего ела.. У нас девочка работала, до этого они жили в одной из азиатских республик, периодически баловала нас национальными сладостями.

[feles_catus]

да как бы настоящая всегда есть с вариациями :) это как нет рецепта "узбекского плова": есть ферганский, есть ташкентский и т.п.

[aelitin]

Я имею в виду аутентичную, по одному из местных рецептов. Понятно, что оно как борщ:))))

[feles_catus]

местных рецептов много, да))