Дрожжевые песочные рогалики

[feles_catus]

Мама рассказывала, как её тётя в детстве пекла умопомрачительные дрожжевые рогалики. Точно - дрожжевые, а не песочные. Я приготовила - не то! Дальше выяснилось, что они при этом были как песочные. Но дрожжевые :)) В общем, то были песочные, с дрожжами в качестве разрыхлителя. Я перерыла кучу рецептов, нашла парочку привлекательных. Это один из них.

[рецепт]

Comments

[aelitin]

О, моя мама такое пекла, и рогалики, и просто печенье из этого теста, с айвовым вареньем. И бедной голодной студентке передавала, передавала..

[feles_catus]

Студентка ела?))

[aelitin]

А то! Разве не видно:)
Студентка ела еще массу вариантов блюд из нутрий и голубей:)

[feles_catus]

голубей?!

[aelitin]

А из наших у одной папа нутрий разводил, у другой у папы была голубятня, мы супчики варили, вкусно, как цыплятки. Или ты подумала, что голодные студенты по Киеву голубей ловили?:)
У третей мама на молокозаводе работала, вот у меня только...:))

[feles_catus]

Голубятня была для еды?! Ну просто мне как-то странно :))

Да, профессия мамы с едой не очень связана))))

[aelitin]

Голубятня была просто голубятня + ели. А вообще, я не вникала, что там у них было, если честно, мы их получали в готовом для варки виде:)

[pellacia]

ну вот, теперь я хочу нутрию!)

[aelitin]

А я недавно ела, мама готовила, ей кто-то рассказал о феерической пользе продукта, так она пару раз покупала:)

[pellacia]

и я иногда покупаю. и так хороша, когда ее разделываю

[aelitin]

Как котик!:)