Eggplant lasagna

[felena71]

Делала я это блюдо давно, но совершенно забыла про него. А тут и повод нашёлся! У Марины magdacook проходит баклажанный флешмоб, кому интересно поучаствовать вам сюда => http://magdacook.livejournal.com/56753.htmlПредупреждаю сразу - блюдо ни разу не диетическое! Вот как говорят, что кашу маслом не испортишь, правильно? Вот так и тут - вкусно и много-много

Comments

[magdacook]

слушай,Лен, вкусно как! я моцареллу люблю, наверное, сильнее всех остальных сыров)) жирность только вкуса больше еще придает! не каждый же день, я так считаю, можно себя и побаловать:))

[felena71]

Ты права, один раз, да эх ещё раз, да ещё много-много раз... мона! :)

[go_rogue]

я тебя в угол поставлю за такие рецепты.
вздохнула и пошла есть салат...

[felena71]

Ах, вот как тебя надо вытаскивать из сумерков!!! Пока салаты ставила, она в тихушку отсиживалась, а тут не выдержала душа поЕта?! Ну???

[go_rogue]

я не отсиживалась. я переезжала. помнишь фоточки из бассейна? так нет теперь у меня бассейна... я наплавалась напоследок до боли в горле. кто бы раньше мне сказал, что так тяжело будет прощаться с домом, в котором прожили 20 лет!..
у меня теперь депрессия на фоне надвижимости......

[felena71]

Ах, вот оно чего... Ты у нас владелицей чеголь стала?

[alina_sh]

Я когда готовлю нечто подобное, то баклажаны либо под грилем в духовке запекаю, либо бланширую, спится потом спокойнее)))

[felena71]

Есть у меня подобное... вот тут - http://felena71.livejournal.com/61809.html
Но так захотелось в этот раз чего нибудь эдакого... как раз на тот момент совесть не мучила ни разу! :)

[mahusia]

это одни из лучших фотографий!

[felena71]

Настя, ты каждый раз так говоришь... :) Может уже стоит признать, шо я хений?! :)))

[mahusia]

нет, не каждый :) но ты растешь :) от так :) и ага, Хений :)

[felena71]

Да, да, да... художник от слова ходо! :) Я все фотки на взлёт делаю... как сама видишь, без особых постановок... а-ля-натурэль... :) Некогда мне порой с этим делом копаться... Да и фотик я свой плохо знаю, всё на автомате снимаю. Это он у меня умный. :)

[marina_roik]

Леночка ,фотки ,как всегда ,на высоте !
Моё любимое баклажанное - обжарить на электроплитке до горелой корочки со всех сторон один *синий*(как говорят в Одессе),немного остудить ,снять кожуру ,перекрутить на мясорубке с парой помидоров ,нарубить туда мелко лук (лучше синий),выдавить чеснок ,заправить солью ,перцем и ароматным маслом . На пару часов в х-к и можно есть со свежим хлебом-м-м-м!

[felena71]

Спасибо Марин! :) Я тоже так делаю http://felena71.livejournal.com/12517.html