Мало кто знает, но устойчивый фразеологизм "Остаться с носом" на самом деле не имеет никакого отношение к носу как к части лица.
"Нос" в средневековой Руси - это подношение (взятка) чиновнику, который рассматривал дело просителя.
Если чиновник по каким-либо причинам отказывался брать подношение (например, считая его недостаточным), то проситель "оставался с носом", что означало, что дело будет рассмотрено не в его пользу.