Финский хлеб с насекомыми
Со вчерашнего дня на прилавках супермаркетов в Хельсинки появился хлеб, изготовленный с использованием насекомых. Производит этот необычный продукт компания Fazer, в которой рассказали, что на изготовление одного хлебца расходуется 70 сушеных сверчков.
Насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчки составляют три процента от общего веса готового изделия. На данный момент пока невозможно обеспечить сушеными сверчками все финские пекарни, однако в дальнейшем эта нехватка будет устранена. Стоимость одного такого хлебца с насекомым составляет почти четыре евро.
Насекомых перемалывают и добавляют в муку. Сверчки составляют три процента от общего веса готового изделия. На данный момент пока невозможно обеспечить сушеными сверчками все финские пекарни, однако в дальнейшем эта нехватка будет устранена. Стоимость одного такого хлебца с насекомым составляет почти четыре евро.