Суп из собаки: деликатес или маразм?
Dangogi - этот термин используется в Корее для обозначения собачьего мяса. Блюдо Dangogi-jang или Boshintang представляет собой ничто иное как суп из собаки. Надо признаться, что вокруг этого блюда давно возникают споры. Но только не в Северной Корее. На днях северокорейские государственные СМИ назвали его ценным деликатесом, который необходим для того, чтобы справляться с летней жарой.
"В эти жаркие летние деньки Dangogi-jang является самым распространенным рабочим блюдом. Его едят дома и в ресторанах Пхеньяна", - пропагандирует похлебку из собачатины агентство северокорейских новостей.
Однако, перебежчики в Южной Корее говорят, что это всё враки, и на самом деле в Северной Корее мясо собак стало роскошью, так как обострилась нехватка продовольствия, чего нельзя сказать про Южную Корею, на улицах которой вы не встретите ни одной бродячей собаки.
В Южной Корее забивают специально выращенных собак как коров. Вот видео из одного ресторана, где повар перед клиентами разделывает собачатину..
Click to view