Шоколадно-апельсиновые маффины с.... кабачком!

[feiko]

Звучит как минимум странно.. и совсем не аппетитно как по мне. Но после приготовления запеченных кабачков по этому рецепту (кстати, рекомендую в качестве альтернативы фаршированному перцу или голубцам) у меня осталось немного чищеных кабачков. Уже было собралась ребенку пюре варить, а тут Зарина со своим рецептом. Ну жалко ведь не попробовать :))

Comments

[feles_gracilis]

Я у американцев заказала лимонное, мандариновое и апельсиновое. Нашим я не доверяю, судя по их цене, никто их не очищает толком :(

[feiko]

ага, и молчала.. я думаю, может просто сок из пол-апельсина выдавить?

[feles_gracilis]

я не молчала! ты сказала, не приставать к тебе с виртуальным шоппингом :))
я собираю как раз корзину там опять
аромат дают эфирные масла, а в соке их нет

[feiko]

ну ладно-ладно :))
можно еще пару раз потереть шкурку. а потом - ура! :))

[nadin2609]

Для снятия цедры есть спец. ножичек, очень быстро все натирается, могу тебе купить и прислать, если хочешь. Люблю всякие кухонные финтифлюшки!

[feiko]

да у нас в продаже тоже такое есть наверняка. но за этими финтифлюшками скоро жить негде будет самим :)) я жду сейчас нож для чистки апельсин, может он подойдет и для цедры, посмотрим :)
но все равно спасибо! ;)

[nadin2609]

Он похож на открывачку, с одной стороны срезает полосочками, а с другой натирает, стоит гривен 30 кажется.