Чаевые: давать или нет?
Сегодня я в крайне критическом расположении духа. В том смысле, что хочется кого-нибудь покритиковать. ;)
И вот, товарищ psi_overlord имел несчастье попасться мне на глаза с заметкой о том, что чаевые не приживутся в России в ближайшем будущем.
По ряду причин (по мнению автора):
- исторических (отсутствие традиции давать на чай) и
- экономических (мало людей среднего класса, кризис - а потому все начали экономить).
Так вот. Традиция существует. Уже. Причем давно.
До революции в царской России очень даже давали "на чай" - горничным, трактирщикам, ямщикам, швейцарам и т.д. Точнее, до XIX века давали "на водку", а потом из Англии пришло название "чаевые".
Так что исторически традиция была, если и будет есть. Да, в послереволюционные годы когда все стали "товарищи" и перестали говорить официантам "человек" чаевых постарались упразднить как оскорбляющие трудящихся общепита (и прочих заведений). Но и в советское время давали чаевые. Правда, в рестораны больше ходили партийные "шишки", а простой народ в столовых чаевых, конечно, не оставлял (не потому ли большинство работников сферы обслуживания были такими неприветливыми? :) ), но все же, традиция полностью не исчезла.
Насчет экономических причин: если говорить о кризисе, то это как ни крути явление временное, а потому вряд ли особо повлияет на давнюю традицию чаевых. Да, стали экономить. Но, во-первых, не все, а во-вторых, россиянам несвойственна особая прижимистось, особенно "на публике", тем более что существует мощнейший стимул "так принято!", который искоренить в массах народных практически невозможно. :)
Да, еще об экономии. Если уж денег нет - сиди дома и жуй сухарик. А идешь в приличный ресторан-кафе - уж будь готов к определенным тратам. Никто тебя туда идти не заставляет, а раз пришел - вспомни пословицу про свой устав и чужой монастырь. Другое дело, если качество обслуживания из рук вон - можно и жалобу написать, и к руководству-распорядителю обратиться и просто сразу уйти. Но если обслуживают хорошо - почему бы не поддержать традицию? Тем более что обычно официантами подрабатывают студенты, надо поддерживать молодежь. ;)
________
Адлер - знаменитый курорт, славящийся как прекрасным климатом, так и развитой инфраструктурой, создающей все условия для незабываемого отдыха. Если вы планируете свой отпуск - подумайте об отдыхе в Адлере и проведенное там время наверняка станет незабываемым!
И вот, товарищ psi_overlord имел несчастье попасться мне на глаза с заметкой о том, что чаевые не приживутся в России в ближайшем будущем.
По ряду причин (по мнению автора):
- исторических (отсутствие традиции давать на чай) и
- экономических (мало людей среднего класса, кризис - а потому все начали экономить).
Так вот. Традиция существует. Уже. Причем давно.
До революции в царской России очень даже давали "на чай" - горничным, трактирщикам, ямщикам, швейцарам и т.д. Точнее, до XIX века давали "на водку", а потом из Англии пришло название "чаевые".
Так что исторически традиция была, если и будет есть. Да, в послереволюционные годы когда все стали "товарищи" и перестали говорить официантам "человек" чаевых постарались упразднить как оскорбляющие трудящихся общепита (и прочих заведений). Но и в советское время давали чаевые. Правда, в рестораны больше ходили партийные "шишки", а простой народ в столовых чаевых, конечно, не оставлял (не потому ли большинство работников сферы обслуживания были такими неприветливыми? :) ), но все же, традиция полностью не исчезла.
Насчет экономических причин: если говорить о кризисе, то это как ни крути явление временное, а потому вряд ли особо повлияет на давнюю традицию чаевых. Да, стали экономить. Но, во-первых, не все, а во-вторых, россиянам несвойственна особая прижимистось, особенно "на публике", тем более что существует мощнейший стимул "так принято!", который искоренить в массах народных практически невозможно. :)
Да, еще об экономии. Если уж денег нет - сиди дома и жуй сухарик. А идешь в приличный ресторан-кафе - уж будь готов к определенным тратам. Никто тебя туда идти не заставляет, а раз пришел - вспомни пословицу про свой устав и чужой монастырь. Другое дело, если качество обслуживания из рук вон - можно и жалобу написать, и к руководству-распорядителю обратиться и просто сразу уйти. Но если обслуживают хорошо - почему бы не поддержать традицию? Тем более что обычно официантами подрабатывают студенты, надо поддерживать молодежь. ;)
________
Адлер - знаменитый курорт, славящийся как прекрасным климатом, так и развитой инфраструктурой, создающей все условия для незабываемого отдыха. Если вы планируете свой отпуск - подумайте об отдыхе в Адлере и проведенное там время наверняка станет незабываемым!