Первая запись в новом году! С наступившим 2012!
Чин-чин! С Новым годом всех! Мы отмечали скромно, по-домашнему. С минимумом еды, вином, песнями, прогулками и всяческим драконоугодными ништячками :)
Цыпленок-корнишон с клюквой и яблоками был фотогеничен (относительно) только до помещения в духовку. В позе цыпленка угадывается желание понравится Дракону. До этого страдальца дело так и не дошло, но он обеспечивал хозяйке надежный тыл :)
На закуску было поппури на тему "классических" советских праздничных салатов: сельдь под шубой, оливье, крабовый и "мимоза". Правда, классические ингридиенты были мною собраны в уютные канапе - вот, оливье как раз с горошинами наверху, сельдь оказалась над "шубой", но ей там было хорошо.
Без жульена Новый год не приходит никогда. В этот раз все "правильно". Соус бешамель, все дела... ничего не убежало, не пригорело.
А вот кому десерт? Тортик - бисквит, немного ликера "Амаретто" для пропитки, клюквенное варенье из Икеи (оно не сладкое, это важно), взбитые сливки.
Дизайн неприхотливый, "рустик". Получилось слегка похоже на шапку Деда Мороза. Упавшую в кастрюлю с "Амаретто" :)
Новый год Черного водяного дракона надо было встречать (хотя он и наступает в феврале) сделав на попе татуировку дракона во всю спину в черном, красном, золотом, с ярким светом, свечами, огнями и петардами (правда, в этой части соотечественники каждый год встречают как год Дракона). По случаю были извлечены из закромов босоножки, которые я купила лет 10 назад и ни разу ни надела. Боялась ногу подвернуть. Но для встречи НГ 2012 в самый раз подошли. Ну, и золото все какое было дома, конечно, на себя нацепили, в красно-черное облачились, свет везде зажгли, подушки китайские в драконах разложили, пес Мишка невероятно изумился всему этому сумасшествию. Все должны спать лечь, а они сели за стол при свечах и все в драконах! Странное событие. Из разряда необъяснимых загадок вселенной. В таких случаях пес Мишка обычно впадает в ступор.
Шампанское лилось рекой в искрящийся хрусталь! Пес на нервной почве точил зубами ножку антикварного кресла.
Ну, и подарочки Дед Мороз принес. А как же! Приятные и необходимые.
На утро выпал снег, белый и мокрый. Было красиво! Но моя нелепая жизнь не дает погрузиться в элегическое настроение. Через 10 минут прогулки передние лапы моей собаки слиплись в один мокрый снежный ком. В ОДИН мокрый снежный ком! То есть он просто перестал уметь ходить :) Пришлось нести домой эту "скульптуру изо льда" и размораживать в теплой воде.