Зимний вариант
Летом сырный суп хорошо идет с овощами. Сейчас лучше готовить с добавлением мяса.
Сначала сварите бульон с кусочками индейки. Мясо отделите от костей и жил. В горячий бульон положите картофель, нарезанный кубиками. Потом зажарку из репчатого лука, моркови, стеблей сельдерея и кусочки мяса индейки с плавленым сыром.
Из специй душистый и черный перцы, лавровый лист для бульона, куркума и соль для супа. На 2 литра супа пошло 150 г плавленого сыра от Хохланд.