Карантин...Гастро-блог - 8.... Шашлык из куриных сердец
Сегодня решил приготовить шашлык из куриных сердец в сковороде гриль газ.
Сердца предварительно промыл и немного отмочил в воде.
Замариновал в соевом соусе, луке и немного приправы для шашлыка.
На деревянные шпажки и на сковороду..
Около 30 минут на огне.
И на стол...Мне понравилось...
Замечу, что подгоревшие шпажки дали еле заметный привкус костра.
Сердца предварительно промыл и немного отмочил в воде.
Замариновал в соевом соусе, луке и немного приправы для шашлыка.
На деревянные шпажки и на сковороду..
Около 30 минут на огне.
И на стол...Мне понравилось...
Замечу, что подгоревшие шпажки дали еле заметный привкус костра.