Письмо от компании Савушкин продукт
Пару недель назад, я первый раз купил сметану «Савушкин продукт» и был приятно удивлен ее вкусом, она напомнила мне ту сметану, которую в детстве мы покупали на базаре в Ташкенте (жирная сметана называлась каймак). А поскольку именно в это время я изучил очередной блок информации про ГМО продукты, то решил написать письмо в компанию, на тот адрес, указанный на этикетке, с простым вопросом, что мне очень понравилась их сметана, но я не заметил на упаковке наклейки о том, что продукт не содержит ГМО, и означает ли это, что в продуктах есть ГМ компоненты.
Спустя неделю я получил ответ, который привожу полностью:
Добрый день, Евгений!
Мы благодарны Вам за ваш вопрос и проявленный интерес к компании.
Стратегия развития нашей компании направлена на укрепления здоровья потребителей. Миссия нашей компании: "Дарить людям радость и здоровье путем производства натуральной, вкусной и полезной продукции без искусственных наполнителей и консервантов". За 33 года работы нашей компании мы ни единого дня не работали на сухом восстановленном молоке. Мы работаем для того, чтобы на Вашем столе всегда были натуральные молочные и соковые продукты самого высокого качества. Мы заботимся о том, чтобы полезные продукты были неотъемлемой частью ежедневного рациона, и чтобы каждый мог найти продукт на свой вкус.
Так как и из чего мы делам молочные продукты?
Сырьевую зону кампании составляют более 105 хозяйств Брестской области. В большинстве из них внедрены европейские методы содержания скота. Животные имеют индивидуальные электронные чипы, благодаря которым, животное с отклонениями по здоровью не допускается на общую дойку, т.о. исключено "смешивание" молока больных и здоровых коров.
Каждая партия молока проходит тщательный лабораторный анализ. Первый - в самом хозяйстве. Если по показателям молоко не соответствует, хотя бы одному параметру (а это не только наличие антибиотиков, но и количество соматических клеток, точка замерзания, и множество других), везти его в компанию - бессмысленно, т.к. такое сырье на производство не принимается.
Но окончательный, самый тщательный анализ все сырье проходит в сырьевой лаборатории непосредственно в компании. На это не требуется много времени, благодаря современному лабораторному оборудованию, которое производит 200 проб в час. Это уникальное для Республики Беларусь лабораторное оборудование, позволяющее в минимальный срок максимально точно провести анализ молока: определить массовую долю жира, белка, лактозы, остаточные количества ингибирующих веществ, точку замерзания, наличие соматических клеток и общее количество микроорганизмов в молоке. И, конечно же, молоко в обязательном порядке проверяется на присутствие антибиотиков.
Чтобы обеспечить гарантированную экологичность производимых продуктов, в поступающем на ОАО "Савушкин продукт" молоке-сырье ежемесячно проводится контроль наличия стронция и 2 раза в год - контроль наличия цезия. Важно отметить, что в сырьевой зоне ОАО "Савушкин продукт" полностью отсутствует превышения норм радиационного фона не было обнаружено на протяжении уже более 3-х лет.
Для подтверждения качества и конкурентоспособности готовой продукции ОАО "Савушкин продукт" проводит работу не только по обязательной, но и по добровольной государственной гигиенической регистрации и сертификации в национальной системе подтверждения соответствия. ОАО "Савушкин продукт" первым среди предприятий молочной отрасли Республики Беларусь внедрило и сертифицировало систему качества и безопасности продукции на основе принципов НАССР. Гарантом качества продукции является и действующая в компании СМК, разработанная в соответствии с СТБ ИСО 9001, а в 2009 году ОАО "Савушкин продукт" прошло сертификацию и на стандарты ИСО серии 22000. Кроме того, компания "Савушкин продукт" первой в республике получила право маркировки своей продукции знаком "Натуральный продукт", который исключает наличие в продукте консервантов, искусственных добавок и красителей, антибиотиков и ГМО и является авторитетным подтверждением натуральности, экологичности и безопасности данной продукции для потребителя.
К тому же в январе 2010 года аудит нашей компании проводила комиссия ЕС, которая проверяла не только условия производства, но и сырьевую зону, по итогам мы получили высокую оценку Еврокомиссаров.
Еще раз спасибо за Ваш вопрос. Мы надеемся, что Вы станете нашим постоянным покупателем.
С пожеланиями здоровья Вам и Вашим близким,
Ваш "Савушкин продукт"
Вот такие молодцы в Белоруссии.
Сметана очень вкусная, рекомендую. Ну и в качестве творога я теперь могу быть тоже уверен.
PS. Это не платная реклама, а моя собственная позиция. Я думаю, что продолжу писать подобные письма производителям, с целью выявления благонадежного круга ) и буду публиковать их ответы в блоге с метками "еда", "гмо", "здоровье".
Спустя неделю я получил ответ, который привожу полностью:
Добрый день, Евгений!
Мы благодарны Вам за ваш вопрос и проявленный интерес к компании.
Стратегия развития нашей компании направлена на укрепления здоровья потребителей. Миссия нашей компании: "Дарить людям радость и здоровье путем производства натуральной, вкусной и полезной продукции без искусственных наполнителей и консервантов". За 33 года работы нашей компании мы ни единого дня не работали на сухом восстановленном молоке. Мы работаем для того, чтобы на Вашем столе всегда были натуральные молочные и соковые продукты самого высокого качества. Мы заботимся о том, чтобы полезные продукты были неотъемлемой частью ежедневного рациона, и чтобы каждый мог найти продукт на свой вкус.
Так как и из чего мы делам молочные продукты?
Сырьевую зону кампании составляют более 105 хозяйств Брестской области. В большинстве из них внедрены европейские методы содержания скота. Животные имеют индивидуальные электронные чипы, благодаря которым, животное с отклонениями по здоровью не допускается на общую дойку, т.о. исключено "смешивание" молока больных и здоровых коров.
Каждая партия молока проходит тщательный лабораторный анализ. Первый - в самом хозяйстве. Если по показателям молоко не соответствует, хотя бы одному параметру (а это не только наличие антибиотиков, но и количество соматических клеток, точка замерзания, и множество других), везти его в компанию - бессмысленно, т.к. такое сырье на производство не принимается.
Но окончательный, самый тщательный анализ все сырье проходит в сырьевой лаборатории непосредственно в компании. На это не требуется много времени, благодаря современному лабораторному оборудованию, которое производит 200 проб в час. Это уникальное для Республики Беларусь лабораторное оборудование, позволяющее в минимальный срок максимально точно провести анализ молока: определить массовую долю жира, белка, лактозы, остаточные количества ингибирующих веществ, точку замерзания, наличие соматических клеток и общее количество микроорганизмов в молоке. И, конечно же, молоко в обязательном порядке проверяется на присутствие антибиотиков.
Чтобы обеспечить гарантированную экологичность производимых продуктов, в поступающем на ОАО "Савушкин продукт" молоке-сырье ежемесячно проводится контроль наличия стронция и 2 раза в год - контроль наличия цезия. Важно отметить, что в сырьевой зоне ОАО "Савушкин продукт" полностью отсутствует превышения норм радиационного фона не было обнаружено на протяжении уже более 3-х лет.
Для подтверждения качества и конкурентоспособности готовой продукции ОАО "Савушкин продукт" проводит работу не только по обязательной, но и по добровольной государственной гигиенической регистрации и сертификации в национальной системе подтверждения соответствия. ОАО "Савушкин продукт" первым среди предприятий молочной отрасли Республики Беларусь внедрило и сертифицировало систему качества и безопасности продукции на основе принципов НАССР. Гарантом качества продукции является и действующая в компании СМК, разработанная в соответствии с СТБ ИСО 9001, а в 2009 году ОАО "Савушкин продукт" прошло сертификацию и на стандарты ИСО серии 22000. Кроме того, компания "Савушкин продукт" первой в республике получила право маркировки своей продукции знаком "Натуральный продукт", который исключает наличие в продукте консервантов, искусственных добавок и красителей, антибиотиков и ГМО и является авторитетным подтверждением натуральности, экологичности и безопасности данной продукции для потребителя.
К тому же в январе 2010 года аудит нашей компании проводила комиссия ЕС, которая проверяла не только условия производства, но и сырьевую зону, по итогам мы получили высокую оценку Еврокомиссаров.
Еще раз спасибо за Ваш вопрос. Мы надеемся, что Вы станете нашим постоянным покупателем.
С пожеланиями здоровья Вам и Вашим близким,
Ваш "Савушкин продукт"
Вот такие молодцы в Белоруссии.
Сметана очень вкусная, рекомендую. Ну и в качестве творога я теперь могу быть тоже уверен.
PS. Это не платная реклама, а моя собственная позиция. Я думаю, что продолжу писать подобные письма производителям, с целью выявления благонадежного круга ) и буду публиковать их ответы в блоге с метками "еда", "гмо", "здоровье".