О еде...

[favsta_elena]

Просматривала ленту и увидела в кулинарном сообществе ватрушки. Самое смешное, что у меня никогда не получаются нормальные ватрушки!! Честно.  Сколько я рецептов не перепробовала - все одно и то же. Шарики покрытые творогом, но никак не ватрушки. И тесто расстаивается и углубление делаю. Но через 5-10 минут в духовке они выдуваются начинкой наверх.
В результате моя семья без ватрушек, шанежек и прочих разновидностей.

В чем хитрость плоской ватрушки? Расскажите, а?