Капрезе

[fastfoodformind]

Поужинаю сегодня так вкусно.




Состав
помидоры - 2 шт,
моцарелла - 1 шарик,
базилик,
бальзамический уксус - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
свежемолотый перец,
соль
Приготовление

• Помидоры вымыть, обсушить и порезать кружками, толщиной ~0,5 см.
• Моцареллу, также, порезать ломтиками, толщиной ~0,7 см.
• Базилик вымыть и обсушить.
• На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы.
• Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
• Украсить салат листиками базилика.