4 простых салата с проростками

[fastfoodformind]

Оригинал взят у a_zhitenskaya в 4 простых салата с проростками



Первый, довольно классический вариант:




Ингредиенты
50 г пророщенной зеленой гречки
50 г пророщенной пшеницы
4 помидорки черри
1 короткоплодный огурец
несколько черных оливок с косточкой
пучок зелени
несколько листьев салата
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона




Способ приготовления
Овощи порезать произвольно. Салат порвать руками, зелень нарезать мелко. Все ингредиенты перемешать, сбрызнуть льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!

Второй, с любимыми горохом и чечевицей:




Ингредиенты
50 г пророщенного гороха
50 г пророщенной чечевицы
4 редиски
1 зеленая редька
1 авокадо
стебель сельдерея
пучок зелени
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона




Способ приготовления
Все овощи и авокадо порезать произвольно. Зелень мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, сбрызнуть льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!

Третий, самый яркий:




Ингредиенты
50 г пророщенного голозерного ячменя
50 г пророщенной ржи озимой
3 редиски
1 зеленая редька
1 болгарский перец желтого цвета
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона

Способ приготовления
Овощи порезать произвольно, смешать с остальными ингредиентами. Сбрызнуть салат льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!

Четвертый, сладкий:




Ингредиенты
50 г пророщенных семян льна
50 г пророщенных ядер подсолнечника
1 зеленое яблоко
1 морковь
горсть орешков кешью
2 ст.л. льняного масла
1 ст.л. сока лимона

Способ приготовления
Яблоко и морковь натереть на терке. Смешать с остальными ингредиентами, сбрызнуть льняным маслом, соком лимона и подавать на стол!