Ресторан "Узбекистан" - Хочешь жить красиво - плати
"Хочешь жить красиво - плати" - такой комментарий я получила к фото из ресторана Узбекистан в Instagram от моего знакомого Тараса, а он в свою очередь услышал это от своего знакомого узбека. Не могу сказать, что эта фраза гармонирует с моими жизненными устоями, но то, что по такому принципу строится работа большинства заведений сферы обслуживание в Москве - факт. Но зачастую, даже заплатив, не понимаешь где же обещанное "красиво". Поэтому высокие цены уже давно воспринимаются не как гарант высокого качества, а как нечто другое. Но к счастью ресторан "Узбекистан", который сейчас принадлежит Novikov Group, счастливое исключение. Хотя и не дешевое.
Этому ресторану больше 60 лет и его интерьер и настроение за эти годы остались неизменными. Мне рассказывали, что в прошлом, как и сейчас, этот ресторан отличался восточным пафосом в обстановке, высокими ценами в меню, серьезной публикой и великолепной кухней.
Это ресторан для толстосумов. Для каких-нибудь серьезных взрослых дядей и их, не менее серьезных, дам, для людей с высоким социальным статусом, которые его никак не подтверждают общепринятыми внешними атрибутами, они просто так живут. Интерьер специфический - нарядный, яркий, восточный, мне потребовалось несколько минут, чтобы к нему привыкнуть. Меня впечатлили цены на спиртное. Такого дорогого я еще не встречала - бокал среднего французского вина 800 рублей, цены за бутылку стартуют от 10 000. С едой все не так страшно.
Меню богатое, в нем представлены Узбекская, Китайская и Азербайджанская кухни. Мы, конечно, выбирали из Узбекской. Еда очень вкусная. Пожалуй это была самая вкусная ресторанная еда, которую я ела до сегодняшнего дня. Салаты, закуски, супы, горячее - можно выбирать с закрытыми глазами, и все гарантированно будет вкусно. На горячее я заказала шашлык из курицы, и сама была разочарована таким выбором, ну что можно изобразить необычного из курицы? А оказалось можно. Это был потрясающе вкусный шашлык, я даже не представляла, что курица может быть такой вкусной. А этот великолепный гранатовый соус. Я вам очень его рекомендую!!
И еще обязательно узнайте у официанта про шашлык из лампочек, а-ха-ха-ха-ха :) кто рискнет заказать, обязательно расскажите потом :D
"Узбекистан" и "Белое солнце пустыни" - это фактически одно и то же, они расположены по-соседству. Поэтому можете идти в любой, во внутреннем дворике у них потрясающая веранда, где даже павлин есть. Как только снова потеплеет, рекомендую сходить и насладиться вкусной едой. Тем более, что финальный чек оказался не таким уж и страшным, как мы ожидали. В конце концов нужно себя иногда баловать! И забудьте, что я сказала про толстосумов. Себя я к таковым не отношу ни разу, но мне это не помешало насладиться кухней, атмосферой и приятным общением. Так что в сторону все эти предрассудки, наслаждайтесь жизнью!