Saffron Chicken
Простой и быстрый рецепт.
Нарезать лук, пару лимонов на слайсы, нарубить зелень (кинзу, петрушку, укроп). Уложить пряную смесь под окорочка (их предварительно натереть перцем и чесноком, солью не стоит). Залить 1/2 стакана горячего бульена со щепоткой шафрановых рылец. Сухое белое вино - факультатив.
Запекать 40-50 минут.
