И об ылитном алкоголе...

[fareastener]

А не сделать ли темой сегодняшней беседы за нашу и вашу свободу виски? Скотландские молты и бленды, американские бурбоны, айриш и канадиан, элитный польский самогон, можем даже обсудить экзотику из Индии, Европейского союза или там, простимяхоссподи, Королевства Таиланд :).

Тему эту навеяла краткая беседа с одним неприятным одесситом, активную

Comments

[jesterru]

Про элитное речи нет. Самые распространенные ирландские. Извините за много букв и некоторый избыток информации, писал для себя в ВК, тут просто скопировал. Наверное самый распространенный и продаваемый (в России) ирландский виски - Jameson. Купажированный. Тройной дистилляции, выдержка от 5 лет в дубовых бочках (из под чего - производитель стыдливо умалчивает). Резкий, чрезмерно сладкий вкус. Процент зернового виски по ощущениям приближается к 99. В целом - ужасен. Попробуйте смешать лосьон для бритья и сахарный сироп. Смешали? Поздравляю - у вас получился Jameson Original. Последнее что можно порекомендовать к покупке. Средняя цена в российской провинции 1200-1800 рублей за 0,7 литровую бутылку (здесь и далее цены на момент публикации поста, без учета скидок.
Jameson 12 Years Old. Купажированный. Тройной дистилляции. Выдержка от 12 лет в дубовых бочках из под хереса и бурбона. Вкус мягче Original'a и главное не такой приторно сладкий. Сильнее ощущаются дубовые тона. Мне не понравился. Возможно своей ценой, у нас он продается от 3 тысяч за 0,7 литровую бутылку. Пробовал разновидность 12 летнего Jameson'a - Select Reserve - очень мягкий, с насыщенным фруктовым вкусом. В продаже не видел. Более дорогие марки Jameson'a мне не попадались.
Kilbeggan - самый доступный (в Кургане), купажированный, ирландский виски тройной дистилляции. Выдержка от 5 лет в бочках из под хереса и бурбона. Сладковат, вкус бочек слабо выражен. Не рекомендую. Средняя цена 900-1400 рублей за 0,7 литровую бутылку. Более дорогих купажей Kilbeggan 8 и 15 летней выдержки в продаже не видел и не пробовал.
Tullamore D.E.W. (чистая роса) - лучшее соотношение цены/качества для ирландского купажированного виски. Тройной дистилляции. Чистый и мягкий вкус. Единственный недостаток свойственный всем купажированным виски - короткое послевкусие. Идеален для начала знакомства с ирландским виски. Если придираться - можно посетовать на несколько технический (лишенный индивидуальности) вкус, но я придираться не собираюсь. Выдержка 7 лет в бочках из под бурбона. Цена 1100-1400 за 0,7 литровую бутылку. Являясь по всем параметрам одинарным виски - я отнес бы его к старшему классу, за безупречность ))) В линейке у Талмора есть 12-летний купажированный, 10-летний односолодовый и купажированный бочковой крепости.
Connemara Peated Single Malt - самый нестандартный ирландский виски из тех что я пробовал. Смешанный солодовый виски, ДВОЙНОЙ дистилляции, с просушкой сырья на ТОРФЕ (!!!) по умолчанию должен быть шотландским, но тем не менее гордо пишет на своей этикетке irish whiskEy! В общем этот виски исключение из правил. Вкус резковат, но он насыщенный, богатый - легко оставляет позади целый ряд недорогих односолодовых шотландских брендов, с длительным подкопченным, торфяным послевкусием. Очень интересный виски. В Кургане продается со скидкой - 1600 рублей за 0,7 литровую бутылку в металлическом боксе. Есть в варианте 12 летней выдержки. Забыл написать - выдержан 3 года в бочках из под бурбона.
Connemara Turf Mor - хард вариант Connemara Peated Single Malt ))) бочковая крепость 58,2%, выдержка - так же 3 года, особенность производства - увеличение объема сжигаемого торфа при сушке солода. С учетом этого вкус очень дымный. Чересчур. Если бы не крепость легко можно спутать с таким же дымным шотландским Islay. Не рекомендую. Цена за 0,7 литровую бутылку 2800-3100.
Teeling Whiskey Small Batch - лучший ирландский купажированный виски в моем маленьком личном топе. Тройная дистилляция. Крепость 46%. Выдержка 6 лет. Знаете что общего между этим виски и моим любимым никарагуанским ромом? Виски Тилинг выдерживается в бочках из под рома Flor de Cana . И это наделяет его просто потрясающим вкусом. Идеально сочетается с сигарой и неспешной беседой. Вкус мягкий и пряный. Послевкусие короткое, но насыщенное. В общем рекомендую, но только после ознакомления с тем же Талмором или его аналогом в шотландской линейке для начинающих.

[midnike]

Вот фиг знает, но при всей любви к ирландским элям -- на айриши меня почему-то совершенно не пробило. ИМХО скочи всё-таки душевнее, а про айслы просто молчу :)

[jesterru]

Скотчи, имхо, достойные к употреблению (за редким исключением) стоят несколько дороже. А хороший скотч это точно не виски на каждый день. Тут скорее конкуренция с пропиаренным Уокером )

[fareastener]

Ну почему же?
Гленморанж в принципе весь достоин употребления. :)

[jesterru]

Извините, я в Вашем журнале человек новый и плохо ориентируюсь в реалиях его автора. Если позволите - в России (точнее в Зауралье) Гленморанж ориджинал стоит от 2,2 тысяч рублей за 0,7, а такая цена в моем представлении несколько не сочетается с виски на каждый день ))) В то что 10-летний Гленморанж достойный представитель скотча - я не оспариваю )

[fareastener]

2,2 - это нормально, в принципе старые цены, на уровне нынешних в дьюти-фри.

[midnike]

(печально) есть такое дело. Но поскольку моё потребление чего-то крепче стаута сводится к, от силы, 40 грамм чего-нить вкусного раза два в месяц -- то как-то по карману не особо ударяет :)

[fareastener]

Годно.