Тирольские ржаные лепешки

[fantastic_baker]

Киев засыпало снегом, все знают

Comments

[lilmar]

побежала! :)

[fantastic_baker]

:))

[harrybo]

Какая ты молодец, сделала пошаговые фотки! Рада, что тебе понравились лепешки! Кстати, хотела спросить, тебе количество пива 400 г не оказалось чрезмерным? Потому как я их дела из самомолотой муки , а она у меня очень влагоемкая?

[fantastic_baker]

Ир, пропорции теста идеальные. Я с оглядкой лила пиво, смотрела на консистенцию теста - всё отлично. Из 250 г вообще бы не замесилось тесто.
Пошаговые у меня всегда темные получаются, в кухне темно, а уж в метель и подавно. Но хоть такие. А готовый хлеб я фоткаю на балконе. Напишу тебе про фотки... когда будет кусок времени на письмо.

[harrybo]

Как вы пережили снегопад? Мы вчера смотрели в новостях - ужас!

[fantastic_baker]

Ужас и есть. Дороги встали. Один наш знакомый вечером в пятницу выехал с работы домой на машине, а приехал... утром в субботу. И таких историй - сплошь и рядом. Два дня мела метель без передышки, а сейчас то солнце светит, то снова снег несет. Хорошо еще, что пик снегопада пришелся на субботу! Мы-то вообще не пострадали, отсиделись дома. Но в городе действительно ужас.

[lenkazhestyanka]

Ах, какие лепешки! Сохраню себе, я люблю ржаной)

[fantastic_baker]

Пеки, Леночка, они того стоят!

[jelena6]

http://greenbat.livejournal.com/751397.html
Вот Киев ваш... А мама из Питера. Почитай жж- интересно

[fantastic_baker]

Ох, и основательно же засыпало... в нашем дворе не настолько. Машины сугробами, это да, но отдельными :)
ЖЖ прекрасный!

[jelena6]

В другом месте вычитала. что столько снега - первый раз за 100 лет. Так что в историческое время живете)

[fantastic_baker]

Ага. И творим историю :))

[rodira]

Ах, снегопад-снегопад... Зато лепёшки соблазнительные!
Анечка, как быстро ты их испекла. И какие она легкие получились - я имею ввиду структуру готовых лепёшек.

[fantastic_baker]

Иринка, лепешки чудесные! Действительно легкие по структуре, мягкие... и при этом 100% ржаные. А ты еще раздумываешь? ;)

[rodira]

А я уехала на неделю. Вернусь - обязательно испеку - у меня они не то что в закладках, а на рабочем столе. Очень я ими загорелась - тем более, что я люблю ржаной хлеб, а уж лепёшки спать не дают.
А у тебя онитакие красивые...

[fantastic_baker]

Аааа! Так ты из путешествия пишешь :) Понятно тогда. Мне тоже эти лепешки не давали бы спать, потому сразу же испекла. Красивые, ага, и вкусные... ржаные, но легкие. Чудесные просто.