Картофельный штоллен

[fantastic_baker]

Кто еще не определился с рецептом для рождественской выпечки?
Обратите внимание на картофельный штоллен в ЖЖурнале у Иры.
Тесто изумительно приятное в работе. Думаю, и на вкус штоллен окажется отличным.
Через недельку скажу точно :)
Мы честно собираемся выдержать хотя бы неделю, прежде чем пробовать.
А у Бориса вот здесь и здесь - великолепная

Comments

[bvallejo]

Спасибо за "рекламу"!
А в Швейцарии тоже выпекают штоллены в хлебных формах:

[fantastic_baker]

Это вам спасибо, что щедро делитесь интересной информацией! Ага, значит, я могу гордо сказать, что следую швейцарским традициям :) Какой верх красивый, надо будет так попробовать.

[julsmile]

интересный штоллен и сразу видно какой нежный

[fantastic_baker]

Пасибо! Да, на вид и ощупь :) хорош, ждем-не дождемся, когда можно будет вкус оценить. Но я картофельное тесто вообще люблю.