Оригинал взят у
lleo_run в
2013/12/08 - Праздник зимы в Якутии http://lleo.me/dnevnik/2013/12/08.html Мне кажется, я слегка злоупотребляю якутским гостепреимством. Но я просто влюблен в этот край, и когда мне предложили съездить в Якутск снова, я схватил теплые штаны и побежал. Уверен, так на моем месте поступил бы каждый. Что было в Якутске? Вот уже второй год там празднуется 1 декабря как день наступления зимы. В этот день якутский дед мороз Чысхаан официально передает зимний холод нашему Деду Морозу, который, как известно, живет в Великом Устюге. А заодно в городе проходит фестиваль строганины.
Снегурочка, Чысхаан и Дед Мороз.
2 Деды Морозы торжественно дружат на радость присутствующим детишкам и фоткаются на фоне местных достопримечательностей. Поскольку недавно в Якутии шла эстафета олимпийского огня (а в Якутии, как мы помним, и без того любят праздники и эстафеты), здесь много с этим связано.
В итоге Дед Мороз и Чысхаан рассаживаются по саням, запряженным собаками и оленями, и едут по снежной поляне к ледяной пещере.
Я уже
рассказывал про пещеру - музей холода. Так вот, в этом году у нее открылось второе отделение. Оно сейчас полностью посвящено олимпиаде, хотя это не постоянная экспозиция, а сезонная.
Это Василий, он знатный деятель туристической сферы Якутии. Огромное количество местного креатива и идей принадлежит ему и его фирме. Сейчас он открыл второй музей холода. У Василия вообще миллион идей. Например, сейчас они сделали сайт, где бесплатно можно заказать видеопоздравление от дедов морозов Якутии:
http://www.videoskazka.com/ Подробностей не знаю, но сегодня мы с сыном уже заказали, ждем... ;)
Здесь водится настоящий олень. Его кормят ягелем. Это большая проблема, потому что олень не ест ничего, кроме ягеля. А ягель надо запасти.
В ледяных пещерах -8. На улице -35, поэтому сюда заходишь и греешься, тут тепло.
Большая часть экспозиции - ледяные скульптуры, изображающие разные виды спорта и национального промысла, а также знаменитых якутских олимпийцев. Например вот целая алея с фотографиями якутских спортсменов, сделанными во льду по какой-то особой технологии:
Пару стендов Василий трогательно посвятил истории своей собственной семьи - прежде чем стать известным туристическим предпринимателем, он (если не ошибаюсь, даже эвен, а не якут) родился и вырос в кочевье. Вот эта экспозиция посвящена его героическому предку, который в одиночку боролся с медведем:
А тем временем во дворце спорта «50 лет победы» (и где я недавно уже видел это название?) начинается фестиваль строгагины. Перд дворцом ярмарка, где продают рыбу на строганину. В основном это чир - жирная, вкусная речная рыба Якутии. Он продается в среднем по 400 руб килограмм, но можно найти и по 250:
Во дворце собралась публика (вход свободный) и начинается праздничное представление:
Народные пляски (в Якутии почему-то сравнительно мало поют, чаще танцуют), и даже танцы на лыжах:
Поздравляет с наступлением зимы мэр Якутска Айсен Николаев:
За сценой готовится рыба - скоро ее выход:
Жюри оценивает поделки из рыбы:
А теперь самое главное - соревнование по нарезке строгагины:
Какая команда нарежет кучку выше - та и победила:
Кому понравилось - тот покупает рыбу на рыбном базаре и идет делать строганину:
Ну а в фойе вовсю продаются рыба копченая (муксун, например) и сушеная. Обалденно вкусная вещь «юкка», делается только в Якутии: рыба режется на кусочки лесенкой почти до самой шкурки и так высушивается:
PS: А завтра я расскажу и покажу, как пилят наши главные пропутинские антилиберальные блогеры
Сергей Никитский и
Дмитрий Беляев, с которыми мы были в этой поездке ;)
Оригинал заметки находится по адресу
http://lleo.me/dnevnik/2013/12/08.html, там можно оставить комментарии.
Читатели ЖЖ-трансляции! Оставляйте комментарии только на моем сайте, иначе я их не увижу.