Флаг Дня Терра Мадре на Международной космической станции
В этом году праздник вкусной, чистой и честной еды местного производства "Неспешное питание" (Slow Food), ежегодно отмечаемый во всем мире 10 декабря, поднялся на новые высоты.Первая итальянская женщина-астронавт Саманта Кристофоретти, которая в конце ноября начала свою шестимесячную миссию на МКС для Европейского космического агентства, отмечает День Терра Мадре с супом, изготовленным с использованием бобовых, выращенных производителями четырех проектов Президиа Слоу Фуд.
Своим примером Саманта хочет «развеять миф о том, что наука и мир традиционных продуктов питания разделены непреодолимой пропастью». В видеообращении она говорит: «Сегодня я хотела бы присоединиться к вам для празднования Дня Терра Мадре, идеи которого я полностью разделяю. Я люблю хорошую и здоровую еду. Правильные привычки питания имеют большое значение, они важны как для человечества, так и для окружающей среды и всей планеты Земля».
Видеообращение астронавта Саманта Кристофоретти в честь Дня Терра Мадре:
Click to viewИсточник: Сайт Slow Food на русском языке
Читайте новости Slow Food в России:
Сообщество в Живом Журнале
Фейсбук
ВКонтакте