Как вы варите кукурузу?

[ez98]

Poll UPDate/ Постарался вспомнить личную историю варки кукурузы. И вот как было дело. Когда кукурузу варила бабушка, я был еще мал и ничего не помню. Мама же кукурузу не варила совсем, ибо терпеть ее не могла. Впервые взбрело мне в голову самостоятельно сварить кукурузу лет в 14. Точно не помню - то ли спрашивал у дяди как ее варить, то ли сам вычитал

Comments

[polenadisto]

Листья обдираю, но несколько потом кидаю в воду при варке.

[ez98]

Вот внезапно обнаружил сразу двух человек, которые даже и не кидают ни листьев ни волосьев. Это для меня неслабое открытие. Всю жизнь варил только в листьях и был уверен, что все так делают.

[eddy_em]

Честно говоря, ни разу в жизни не встречал тех, кто варил бы в листьях или добавлял их при варке. Нафейхоа?
А еще очень вкусно получается, если купить осенью ведро кукурузных зерен, сварить, затем, как будет готово, посолить воду и еще минут 15 поварить. Раскладываешь после того, как остынет, по пакетикам и в морозилку. И всю зиму можно есть вкусненькую кукурузу.
Мы, правда, в этом году прикупили себе морозильник, и штук 50 прямо початков наварили и заморозили на зиму.

[ez98]

Вот какой я странный, оказывается.

[colombe_blanche]

Всегда тщательно очищала от всего. Кажется, когда-то слышала, что если оставить рыльца, то кукуруза потемнеет, что ли... уж и не помню. Варю, короче, голую. ))

[ez98]

Вот век живи век учись. Всегда был уверен, что голая сварится совсем невкусно.

[alfare]

Уже никак.
Раньше голую. У нас все всегда варили голых.

[ez98]

Понял, что один я варю одетых. Но буду упорствовать и дальше. Голых варить не стану.

Гурманское

[livejournal]

Пользователь alfare сослался на вашу запись в своей записи « Гурманское» в контексте: [...] Некоторые товарищи считают, что варить надо одетых [...]