Русские суши
Приготовил такую закуску - роллы из картошки с селёдкой. На мой вкус - не хуже традиционных. И без антинаучной сырой рыбы.
Заворачивать аккуратно, как в сушильне, пока не научился. Ничего не развалилось и хорошо.
Чтобы не топить картошку в масле, использовал новомодный рукав для запекания. Получилось быстро и легко, но с тем же успехом можно было взять обычное пюре.
P.S. Настоящие русские суши - это, конечно, пельмени.