Вино - дар Божий!
Папа римский Франциск сказал, что вино "является даром Божьим" и "истинным источником радости" для своих потребителей - слова, которые были немедленно подхвачены итальянскими производителями вина, боровшихся против европейских предупреждений о вреде здоровью.
Франциск сделал эти заявления во время аудиенции в Апостольском дворце в Ватикане, в которой приняли участие представители более 100 виноделен и отраслевых организаций со всей Италии. Приветствуя аудиторию, он пошутил: "Это похоже на пьяного Папу", а затем сказал: "Вино, земля, сельскохозяйственные навыки и предпринимательство являются дарами от Бога. Создатель доверил их нам, чтобы мы, с нашим внимательным отношением и честностью, могли превратить это, как сказано в Священном Писании, в подлинный источник радости для сердца человека, каждого человека, а не только для тех, кто имеет больше возможностей".
Тем не менее, понтифик также призвал виноделов подходить к виноделию и виноторговле с этической точки зрения,.задуматься о "нравственных обязанностях", которые влечет их работа, таких как уважительное отношение к своим работникам и окружающей среде и поощрение здорового употребления алкоголя.
Он также отметил важность этой отрасли для экономики и занятости и то, что участники рынка проявляют внимание к окружающей среде, условиям труда и здоровым привычкам потребления. «Одного только применения производственных технологий и следования логике бизнеса недостаточно для получения качественного продукта. Земля, виноградники и их возделывание, брожение и созревание вина требуют постоянства, внимания и терпения», - заключил папа.
Мероприятие было организовано Доменико Помпили, епископом Вероны, перед винной ярмаркой Vinitaly, которая проходит в этом северном итальянском городе каждый апрель. По словам Помпили, ключом к употреблению вина есть умеренность. "Святой Павел сказал: стакан хорош, чтобы поднять настроение, но в меру".
Италия выступила против предложений сделать предупреждение о вреде здоровью на алкогольных напитках обязательными на всей территории ЕС после того, как Ирландия получила одобрение Европейской комиссии по принятию этого мероприятия. Этот шаг в Ирландии, встретивший протест со стороны Италии, Испании и шести других стран ЕС, приведет к тому, что с 2026 года на бутылках вина, пива и спиртных напитков будут размещаться предупредительные надписи о вреде для здоровья.
Хотя ежедневное потребление вина в Италии неуклонно уменьшалось за последние 15 лет, согласно данным Istat, национального статистического агентства, наблюдается рост более умеренного потребления. Итальянские винные ассоциации часто ссылаются на это, утверждая, что у итальянцев более здоровые отношения с вином по сравнению с "более пьяными коллегами" из Северной Европы.
В прошлом Франциск одобрял вино. Во время папской аудиенции в 2016 году он сказал, что вино является неотъемлемой частью свадебного торжества. "Свадебная вечеринка, на которой жених и невеста не стесняются вина, представьте, что вы заканчиваете свадебную вечеринку чаем", - сказал он.
Стоит также напомнить, что вино также является важнейшим элементом католической мессы. Недаром Ватикан потребляет больше вина на душу населения, чем любая другая страна в мире.