В "Фейсбуке" увидел чудесное, цитирую:
"Я стану Вашим шопелье по лучшим бутикам Парижа", сообщает мне в письме некая Евгения.
Шопелье по бутикам Парижа - идея хорошая, но реализация подкачала. Это же Париж, детка, при чем тут shop? Там бутики. Поэтому по аналогии с сомелье, очевидно, что будет - бутилье по лучшим бутикам Парижа, так красивее.
А проводник по борделям Барселоны будет еще красивее называться - путалье.
В общем, много всяких хороших вариантов можно придумать.
https://www.exler.ru/blog/item/22061/