Русский человек все пропьет
В Facebook бросили ссылку на статью Гришковца. Я его очень многословные, напыщенные и частенько откровенно, скажем мягко, неумные заметки обычно не читаю, но тут вроде человек пишет про бары, а уж в чем-чем, но в барах-то Гришковец понимает. Дай, думаю, почитаю. И сразу натыкаюсь, цитирую:
Эх! Надо признать, признать и успокоиться, что в России ничто не может существовать просто так, спокойно, гармонично, а главное - долго. В России нет и не может быть семейного ресторана, который бы был основан двести, сто пятьдесят или хотя бы семьдесят лет назад. Даже если бы не было революции, войн и прочих исторических замесов, всё равно, невозможно себе представить пекарню, кафе, парикмахерскую или ресторанчик, которые были бы чьим-то семейным делом многих поколений, как это бытует во Франции, Италии, Германии, Испании, где своих исторических встрясок хватало. У нас так никогда не было и не будет.
Если человек сделал хорошую пекарню или парикмахерскую, то он её вскоре либо пропьёт, и на месте оной появится багетная мастерская, похоронное бюро и т.п. Или же наоборот, откроет ещё одну пекарню или парикмахерскую, потом ещё, ещё, потом в другом городе, а потом всё равно в том или ином смысле пропьёт, и всё равно на смену пекарне и парикмахерской придёт похоронное бюро. Русскому человеку скучно что-то делать стабильно и из поколения в поколение.
"Русский человек обязательно все пропьет" - выдал Женя. Браво, какое глубокое проникновение в суть вещей!
Кто там поблизости, расскажите кто-нибудь Жене, почему в России нет семейных ресторанов с историей в сто-двести лет. А то он не в курсе, он считает, что просто все пропили. Пропили Рассею, говорит Женя, и на двадцать страниц жалуется, что ему в нынешних кабаках дешевого бухла, видите ли, не наливают.
Над концовкой этой статейки я откровенно рыдал. Никогда, дети, Кай не сможет сложить из ледышек, которые бармен кидает Жене в бухло, сложить слово Счастье!
Так что, когда я приходу за радостью, за маленьким счастьем в бар после трудного дня, и вижу человека, который пинцетом укладывает мне в стакан лёд в особом порядке, я тут же чувствую себя девочкой Гердой, которая нашла своего любимого брата Кая… Но нашла его с осколком кривого зеркала в сердце, в котором не осталось любви к жизни, жизнерадостности и простых радостей… А ещё мне ясно, что этот мальчик Кай никогда не сможет сложить из своих ледышек слово Счастье.
Эк парня колбасит-то, прям любо-дорого посмотреть.
https://www.exler.ru/blog/item/20069/