Осторожно, мошенники!

[exidna_i]

Магазин "Сыроделие" - http://syrodelie.com/Read more... )

Comments

[dobroslav13]

спасибо огромное
а то была мысль с ними пообщаться ........

[exidna_i]

я погуглила на них отзывы - негативных много. если не абсолютные и убежденные мошенники, то коекакеры 146%. работают на отлюбись.

[77julia77]

я брала закваски у Марины Каманиной,через Фермер ру. http://fermer.ru/blog/28630/syr-zakvaski-fermenty-i-vse-o-molochnom-dele-133474 Нареканий нет.
За инфу о шарлатанах спасибо.буду иметь в виду.

[exidna_i]

закваски у меня свои есть. мне ферменты для быстрого свертывания были нужны.

[77julia77]

я комплексом брала фермент и закваски ,на сыры,йогурт,кумыс,мацони.Правда сначала ее фермент не пошла у меня.Как то не так процесс шел,рассыпалась брынза.Долго пользовалась пепсином "мейто",он самый все таки беспроблемный.А потом как то мейто под рукой не оказалось,и вновь взяла маринын фермент,и по вкусу брынза получилась мягче приятнее.Перешла на нее.

[ol_lit]

Люба, а они у вас в ветаптеках не продаются? Когда-то старательно охотясь на него в интернете с удивлением обнаружила, что "меито" в наших краях есть в каждой малюсенькой ветаптеке.

[exidna_i]

меито мне не понравился. я искала итальянские или бельгийские ферменты, они лучше подходят для козьего молока.