Откуда дОнСкИе РАКИ ?
Мы попали на раковую ферму в г.Самбеке, которая снабжает раками все рынки и кабаки области..
Оказывается донские раки очень мелкие и не востребованы.. При этом из Армении, Казахстана и Алтая они чудесно продаются под флагом донских! Меня поразил предпринимательских мозг сельского жителя, который придумал следующую схему: Раки летят по 2е суток в самолетах в обычных картонных коробках без воды до Домодедово..Там растамаживаются и в холодильных маршрутках едут еще 12 часов до Самбека.. Мы застали как раз приемку товара.. когда 5 человек сортировали погибших и живых.. Из первых образовывались многокилограмовые кучи выше человеческого роста, которые отправлялись затем на сожжение.. Живые выпускались в бассейны.. каждый с табличкой страны из которой прилетели «донские раки»)) Видимо со всеми издержками- с учетом стоимости перевозки, растаможки… и большого процента мертвых..такой бизнес весьма процветающий!
Лично я была поражена! Помню эти истории, когда москвичи везли южных раков к себе, чтобы угостить родственников, а те расползались по салону.. еще бы )))) любому могут надоесть эти бесконечные перемещения ;))) Так что в мск раки менее замученные транспортировками ;))