Про уху

[eviotissa]

Comments

[svinsent]

Всех в суп!

[eviotissa]

Точно))

[lena_kalugina]

Очень вкусно рассказываешь! Ухи захотелось, греческой, чтобы ложка стояла)

[eviotissa]

Секрет деревенской греческой ухи - вода должна чуть покрывать рыбу! На дно укладываем картофель и морковь, сверху рыбу, доливаем воды, ну соль перец чёрный по вкусу, некоторые добавляют и сельдерей, но я против, тогда перебивается запах свежей рыбы, а потом включаем на очень сильный огонь, лучше готовить на газе, вот так и получится густой рыбный супчик) И в супе должна быть обязательно хоть одна жирная рыба, или рыба, которая выделяет клейкое вещество, налим, например или угорь.

[lena_kalugina]

Беру на карандаш, очень интересно попробовать.

[aminora]

Обалденно!! Взяла рецептик себе, спасибо! )))

[eviotissa]

Приятного аппетита)

[irina_sbor]

ээээээээээээээх... я так люблю рыбу............ и у нас её так мало хорошей, одну фигню продают.......

[michailov_na]

Страшный-то какой! Но написано вкусно...