Уже во второй раз в Алжире стартовал фестиваль кус-куса👌🍛В прошлом году я не попала,он проходил в Бастион 23,а в этом добро пожаловать во дворец культуры М.Закария,но в Бастионе,бывшем дворце-крепости алжирских деев, фестиваль смотрелся колоритнее😉Всё можно пробовать бесплатно. Кус-кусы из разных городов,кус-кусы сладкие и соленые,с рыбой,птицей,мясом..
Мне очень понравилось, всё можно пробовать,сервируют красиво, очень разнообразно,представители разных городов с разными рецептами кус-кусов.Так же продают красивую посуду,плетёные корзины, масла и натуральную косметику на основе глины.Участники с удовольствием общаются, проводят мастер-классы.
Кус-кус из муки на основе желудей с рыбой(мерланг+сардина) по рецепту города Жижель
С курицей и зеленой фасолью
С бобами
Сладкий с финиками
Прекрасная хозяйка стола с предыщущих двух фотографий
Тыква)
Берберская посуда ручной работы,очень дорогая ибо знаменитый мастер
Набор для чая
Эту свечку с кабильской брошью я себе купила
Здесь проводят мастер-классы в рамках фестиваля