Я вообще не любитель горчицы, никогда её не понимал и не употреблял. Русскую не люблю оттого что глаза из-за неё вылазят, от
американской тянет блевать, так как она приторно-сладкая. Но самая вкусная горчица которую когда-либо я ел - это дижонская. Тут все сочетания охуенности и пряности.
В особенности с дижонской горчицей охуенны домашние бургеры из рубленного мяса - просто амброзия!