Рынок - проявление национального колорита. Вьетнам. Муй Не.
В любом путешествии мне интерсно познакомиться со страной, с ее культорой, увидеть как и чем живут местные жители. И естественно, основное место, где можно сразу с головой окунуться в полный колорит - это местный рынок. Вот туда мы с вами сегодня и отправимся.
Многие вьетнамки приходят на рынок просто чтобы пообщаться друг с другом, своего рода - место встречи и обсуждения последних новостей.
Но самое главное, если приехать рано утром к 6-7 утра, то тут можно купить всевозможную свежую рыбу и других морских гадов.
Я приехала немного позже, к 8, и выбор был уже не великим, хотя меня это не сильно опечалило так, как приехала за другими продуктами.
Такие сушенные рыбешки на рынке можно найти в любое время, до закрытия рынка.
Переходим в раздел мяса. Он представлен огромным выбором целых и разделанных утки, курицы, свинины и говядины.
Ещё тут можно встретить вот такие яйца.
И вот такую колбасу
Так же много полуготовой продукции. Например, специи, заправки и соусы.
Готовая овощная нарезка для супа или салата, кому что больше нравиться.
Первое, что меня удивило в свое время так это то, что они продавая тыквы, кабаки, папайю и ананасы режут на куски. Нужна тебе 1/4 ананса и 1/3 тыквы, пожлуйста, получите.
Процесс очистки ананаса.
И конечно, на рынке всегда можно покушать. Вся еда готовиться сразу при вас, свежее и горячее.
На выбор есть супы
Варенные яйца: перепелинные, куринные, утинные и конечно с зародышами, но этот деликатес для самых подготовленных гурманов.
Всю еду и напитки можно съесть и выпить на месте или взять с собой, упакованной вот в такие пакетики. На этой фотографии фрукты с сиропом - местный десерт. Сироп очень сладкий.
Мясо, рис и прочие аутентичные блюда можно отведать именно на рынке.
А это уже мы дошли до напитков и десертов.
Маленькие омлетики
Продовольственные лавочки с крупой,мукой и прочими нужностями.
А это арома отдел, как я его называю, тут продают арома палочки или палки-ванялки, а так же все необходимое для священных обрядов.
Многие вьетнамки приходят на рынок просто чтобы пообщаться друг с другом, своего рода - место встречи и обсуждения последних новостей.
Но самое главное, если приехать рано утром к 6-7 утра, то тут можно купить всевозможную свежую рыбу и других морских гадов.
Я приехала немного позже, к 8, и выбор был уже не великим, хотя меня это не сильно опечалило так, как приехала за другими продуктами.
Такие сушенные рыбешки на рынке можно найти в любое время, до закрытия рынка.
Переходим в раздел мяса. Он представлен огромным выбором целых и разделанных утки, курицы, свинины и говядины.
Ещё тут можно встретить вот такие яйца.
И вот такую колбасу
Так же много полуготовой продукции. Например, специи, заправки и соусы.
Готовая овощная нарезка для супа или салата, кому что больше нравиться.
Первое, что меня удивило в свое время так это то, что они продавая тыквы, кабаки, папайю и ананасы режут на куски. Нужна тебе 1/4 ананса и 1/3 тыквы, пожлуйста, получите.
Процесс очистки ананаса.
И конечно, на рынке всегда можно покушать. Вся еда готовиться сразу при вас, свежее и горячее.
На выбор есть супы
Варенные яйца: перепелинные, куринные, утинные и конечно с зародышами, но этот деликатес для самых подготовленных гурманов.
Всю еду и напитки можно съесть и выпить на месте или взять с собой, упакованной вот в такие пакетики. На этой фотографии фрукты с сиропом - местный десерт. Сироп очень сладкий.
Мясо, рис и прочие аутентичные блюда можно отведать именно на рынке.
А это уже мы дошли до напитков и десертов.
Маленькие омлетики
Продовольственные лавочки с крупой,мукой и прочими нужностями.
А это арома отдел, как я его называю, тут продают арома палочки или палки-ванялки, а так же все необходимое для священных обрядов.