ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Да-да! И не надо крутить пальцем у виска или от избытка воспитанности смотреть с сожалением.
Так же, как лысый правитель сменяет обволосвленного, под Москвой следуют годы: один - яблочный, другой - ну просто ничего. И вот уж в этот яблочный несчастным даче-яблоневладельцам хуже некуда: в рюкзаках, багажниках, зубах они прут эти проклятые яблоки в Москву. Конечно, до того борются с ними на даче: сушат, варят повидло. Просто плюнуть и оставить валяться на земле не позволяют ни ментальность, ни здравый смысл. Дома размеры лоджий ограничены, сок дети готовы плеснуть в лицо.
И вот: в обеих руках плывут тяжеленные сумки: соседям, друзьям, сослуживцам, не обремененным земельными наделами. По сути дела именно яблокополучатели в этом диптихе выглядят благодетелями. Хотя, конечно, благодарят и кланяются.
Не забуду сюжета: волоку верстальщице трехлитровую банку яблочного повидла от автора. Она презрительно смотрит на нее: «Ладно уж, попьем здесь чаю». Ставит ее в холодильник, подсыпает корма рыбкам в аквариуме на холодильнике: «Все равно я не могу дальше раздвинуть верхний и нижний индексы, в рамку не влезают. Руками двигать не буду».
Ну, тут я, конечно, приперчиваю изложение. Вернее, фраза буквальная, но и посочувствовать верстальщице можно было: на двадцать пять листов задачника русского текста был maximum один из них. Интегралы, интегралы, здесь сигма прописная, там знак суммы... Даже начальница, подписывая макет, не только выдержала слово «Преамбула», но и последнюю строчку, поставленную мной в конце: Жаворонки, 2009 г. В Жаворонках как раз яблоки на повидло и растут. (Вообще нужно сказать: и верстальщица замечательная, и автор мой любимый.)
Возвращаюсь к объявленному заголовку. Если уж на вас свалилось дармовые яблоки в изобилии, а холодильник не резиновый: вырезаете серединки из яблок, режете, ставите разогревать сковородку, достаете масло:
Даете ему разогреться, высыпаете яблоки:
Жарятся совсем недолго:
Все это можно посолить и поперчить, добавить чеснок и лук, посыпать укропом - полный разгул фантазии. Вуаля:
Так же, как лысый правитель сменяет обволосвленного, под Москвой следуют годы: один - яблочный, другой - ну просто ничего. И вот уж в этот яблочный несчастным даче-яблоневладельцам хуже некуда: в рюкзаках, багажниках, зубах они прут эти проклятые яблоки в Москву. Конечно, до того борются с ними на даче: сушат, варят повидло. Просто плюнуть и оставить валяться на земле не позволяют ни ментальность, ни здравый смысл. Дома размеры лоджий ограничены, сок дети готовы плеснуть в лицо.
И вот: в обеих руках плывут тяжеленные сумки: соседям, друзьям, сослуживцам, не обремененным земельными наделами. По сути дела именно яблокополучатели в этом диптихе выглядят благодетелями. Хотя, конечно, благодарят и кланяются.
Не забуду сюжета: волоку верстальщице трехлитровую банку яблочного повидла от автора. Она презрительно смотрит на нее: «Ладно уж, попьем здесь чаю». Ставит ее в холодильник, подсыпает корма рыбкам в аквариуме на холодильнике: «Все равно я не могу дальше раздвинуть верхний и нижний индексы, в рамку не влезают. Руками двигать не буду».
Ну, тут я, конечно, приперчиваю изложение. Вернее, фраза буквальная, но и посочувствовать верстальщице можно было: на двадцать пять листов задачника русского текста был maximum один из них. Интегралы, интегралы, здесь сигма прописная, там знак суммы... Даже начальница, подписывая макет, не только выдержала слово «Преамбула», но и последнюю строчку, поставленную мной в конце: Жаворонки, 2009 г. В Жаворонках как раз яблоки на повидло и растут. (Вообще нужно сказать: и верстальщица замечательная, и автор мой любимый.)
Возвращаюсь к объявленному заголовку. Если уж на вас свалилось дармовые яблоки в изобилии, а холодильник не резиновый: вырезаете серединки из яблок, режете, ставите разогревать сковородку, достаете масло:
Даете ему разогреться, высыпаете яблоки:
Жарятся совсем недолго:
Все это можно посолить и поперчить, добавить чеснок и лук, посыпать укропом - полный разгул фантазии. Вуаля: