ОБЕД ДЛЯ ЛЬВА
Автор: Толстая Софья Андреевна
Редактор: Хвостова Д. О.
Издательство: Центрполиграф, 2017 г.
Серия: Подарочные издания
С. 191
Масса 206 г
173 х 132 х 12 мм
ЯБЛОЧНЫЙ КВАС МАРИИ НИКОЛАЕВНЫ
Очень хорош.
15 крупных яблок; 4 фунта сахару; 2 бутылки пива; на 10 копеек дрожжей; 35 бутылок кипятка.
Яблоки хорошенько сварить, влить все в кадку, долить кипятком до 35 бутылок, положить сахар. Когда вода станет теплой, положить дрожжи и влить пиво. Оставить ночь бродить. Утром проце6дить и разлить в бутылки. Крепко закупорить
ПАСХА СЕМЕНА, ПОВАРА НАШЕГО
8 фунтов творога; 1 бутылка сливок; 3 фунта сметаны; 1 фунт сливочного масла; 1 фунт мелкого изюма кишмиш; 1 фунт коринки мелкой; 1 палочка ванили; сахар и соль по вкусу.
Полученное смешать, положить в пасочницу и придавить гнетом.
СОСТАВ ДЛЯ ЛИЦА
Сок с одного лимона, 1 стакан миндального молока из 1/4 фунта сладкого миндаля и 13 штук горьких, 1/2 стакана о-де-колонъ, 1 белок сбить. Все смешать и болтать.
Втирать в лицо каждый вечер.
СОУС ГОРЧИЧНЫЙ
Растереть 1/2 ложки деланной сарептской горчицы с ложкой прованского масла, двумя крутыми желтками с ложкой сахару; прибавить две ложки уксусу, разбавить холодной водой, положить ложку каперсов.
ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ
Жарить котлеты в кастрюле, вынуть их и в то же масло влить немного сметаны, бульону и мелко порубленных сардинок, килек или селедки, поварить хорошенько, потом положить туда котлеты, дать прокипеть и в этом соусе подавать.
ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ОТ ТАРАКАНОВ
«Сердюковский порошок».
Еще есть
ЭЛИКСИР ТЕТУШКИ ПЕЛАГЕИ ИЛЬИНИЧНЫ (для зубов);
БАВАРУАЗ;
БЮРДАЛЮ;
КАК ДЕЛАТЬ ВОДКУ ИЗ ЧЕРНОСМОРОДИНОВОГО ЛИСТА
и много других ценных вещей.
Но поскольку я не Папа-Карло все это переписывать, покупайте, скачивайте и - Бог в помощь!