ОРТОЛАНЫ

Nov 20, 2016 22:00

Недавно только узнала название этой птички, которая, будучи приготовленной, так благоухает, что ее едят, накрывшись с ней вместе и кастрюлечкой, в которой она благоухает, белоснежной салфеткой.



Здесь, как я понимаю, его уже притопили в арманьяке.



Здесь, как написано в пояснении к фотографии, члены масонской ложи специального Форума любителей поедания краснокнижных птичек, на своем тайном собрании.



Убивцы. Т. е. они понимают, что одними такими птичками не наешься, хотят еще что-то из лисичек и белых соорудить. Похоже, что и грибки с землицей сюда везли. Вон мох вокруг лежит.



Вот этот уже точно в первозданную природу не вернется.



А на этого красавчика еще сетку не набросили.  И правда - жалко. Хотя, перепелки ненамного крупнее. Но этот очень симпатичный.

По этой
http://evakroterion.livejournal.com/726303.html
ссылке поподробнее об ортоланах, их приготовлении и поедании.

еда, книги, птицы, птичку жалко, рестораны

Previous post Next post
Up