Надо же опять пирожок!
на этот раз морковный
Чудеса на кухне в моем доме )
всем оранжевого настроения!
первый:
2 яйца + стакан сахара - перетереть.
морковь (три-четыре штуки на терке),
корица 1/2 ч.л., сметана 2 стол ложки,
растит масло 2 стол ложки,
мука стакан или чуть больше.
перемешать. чуть меньше 1/2 гашенной соды
изюм орехи по желанию в тесто.
На промазанную сковороду и в духовку.
Для меня рецепт похож немного на приготовление шарлотки.
А еще можно выпекать двумя коржами и сметанным кремом прослаивать.
а то суховат.
второй вариант рецепта от
to4ka-olya 150 г сахара
150 г подсолнеч.масла
3 больших яйца
150г мелкотертой моркови
можно 100г изюма
грец.орехи
тертая цедра 1 апельсина
175 г муки
1 ч.л.соды+ 1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. корицы
0.5 ст.л. мускат.ореха молотого
Можно полить апельсин.глазурью: 150г сах.пудры смешать с соком 1-го апельсина