Тапенад с финиками. Кростини с козьим сыром и тапенадом

[eva_daren]

Тапена́да (фр. la tapenade), иногда тапенад - рецепт провансальской кухни, особенно Ниццы, в виде густой пасты из измельченных оливок, анчоусов и «тапен» (каперсов на провансальском языке), давших имя этому рецепту. Пасту подают, намазав на тосты, к аперитиву, на ломте хлеба или как соус к нарезанным свежим овощам. Тапенадой также фаршируют птицу

Comments

[sunpolina]

Как экзотично!

[eva_daren]

Да, и очень вкусно!

[ines_witch]

ни разу не готовила тапенаду с финиками... интересный рецепт

[eva_daren]

Очень интересный!

[marusik02]

Супер!★☆

[eva_daren]

:)