Курица в кокосовом молоке с манго

[eva_daren]

Хочу предложить очень интересный рецепт тайской кухни. Если вы любите кокосовое молоко и манго, это однозначно ваш рецепт. В рецепте не было соли, а мне без нее было не вкусно, поэтому добавила.

Comments

[liligorina]

Забавный рецепт! :) Манго люблю, а вот кокос не так чтоб очень. Но сочетание, я думаю, интересное!

[eva_daren]

Я бы сказала сочетание на любителя.

[yuliadomik]

Я вот к кокосу очень прохладно отношусь, но кокосовое молоко в тайских блюдах очень люблю! Ев, а тебе самой как, блюдо понравилось?

[eva_daren]

Сочетание интересное, но не очень мое.

[yuliadomik]

А я думаю должно быть неплохо, он только кажется немного 'упрощен' в плане специй на европейский манер, нет листьев кафира, имбиря, лайма...а в блюдах с кокосовым молоком (если это не десерт)) обычно они присутствуют, ..в общем тоже попробую как-нибудь сделать подобное, напишу)!

[eva_daren]

Да, вот какой-то "резкости" и насыщенности вкуса не хватало. Сильно сладко и похоже на десерт с мясом:). Поэтому без соли и чили я совсем не смогла обойтись.

[exituss]

Очень интересно попробовать такое сочетание!

[eva_daren]

Для меня тайская кухня стала в целом открытием. Столько новых рецепторов появилось;)