Салат с ростками чечевицы

[eva_daren]

Очень легкий, но в то же время сытный салатик получился у меня сегодня. Вкусно и полезно! Вот он, правильный фаст-фуд.
Отправляю Оксане
flamebelle на ФМ "На природу!На пикник!" и Ане
lifetastesgreat на ФМ "ГОТОВИМ БЫСТРО!"




Ингредиенты на 1-2 порции:
Морковь большая - 1шт.
Огурец большой - 1шт.
Горсть ростков чечевицы
Петрушка - пару веточек
Для заправки:
Соевый соус - 1ст.л.
Растительное масло(у меня льняное) - 1ст.л.
Лимонный сок - 1ст.л.
Мед - 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Овощечисткой нарезать огурец и очищенную морковь.
2. Добавить листики петрушки и горсть ростков чечевицы. Заправить.
3. Заправка:смешать все ингредиенты.

P.S. Заправить салат лучше минут за 10мин. до подачи.