Соус Хойсин
Ингредиенты:
Красная фасоль консервированная: 400 гр
Черная патока: 3 ст. ложки(взяла мед)
Приправа "Пять специй": 1 ст. ложка (состоящая из бадьяна, гвоздики, фенхеля, корицы и сычуаньского перца).
Уксус винный: 2 ст. ложки
Сахар: 1 ст. ложка
Кунжутное масло: 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Растереть в ступке специи(я сбор делала сама, вместо сычуаньского перца взяла чили)
2. Блендером или в ступке размять фасоль.
3. Смешать все ингредиенты, хранить в холодильнике.
Источник