ПАНЦАНЕЛЛА
Панцане́лла (итал. Panzanella) - тосканский овощной салат. Основные ингредиенты - кусочки размоченного в воде с уксусом, а потом отжатого чёрствого хлеба, помидоры, оливковое масло, соль, чёрный перец, часто добавляются также репчатый лук (обычно красный), базилик. Вариативно могут добавляться иные овощи (стебли сельдерея, огурцы, чеснок), а также сыр, моцарелла, оливки и пр.
Принесла вам сегодня мой вариант этого вкусного салата, угощайтесь.
Рецепт на моем сайте