Хот-дог с чили от Гордона Рамзи
С домашними сосисками, о которых писала в предыдущем посте готовила хот-доги от Рамзи. Ну очень вкусно, особенно с яблочным сидром!
Из программы "Курсы элементарной кулинарии"
Ингредиенты на 5шт.:
Говяжий фарш - 500г.
Лук - 1шт.
Чеснок - 2-3зуб.
Зира - 1ч.л.
Чили порошок - 1/2ч.л.
Орегано - 1ч.л.
Сахар - 1ст.л.
Томатное пюре(кетчуп) - 4-5ст.л.
Вустерский соус - 1-2ст.л.
Консервированные томаты - 1б.(можно свежие или просто больше кетчупа)
Сосиски - 5шт.
Булочки для хот-догов - 5шт.
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
1. Измельченные лук и чеснок слегка обжарьте на масле, затем добавьте зиру, чили и говяжий фарш. Обжарьте и приправьте.
2. Добавьте томатное пюре и вустерский соус, томаты, орегано и сахар. Тушите 5мин.
3. Приготовьте сосиски и положите в надрезанные булочки, сверху добавьте горячий чили соус и наслаждайтесь!
Отправляю к себе на ФМ "Кулинары которые нас вдохновляют"Autumn with Gordon Ramsay".
Из программы "Курсы элементарной кулинарии"
Ингредиенты на 5шт.:
Говяжий фарш - 500г.
Лук - 1шт.
Чеснок - 2-3зуб.
Зира - 1ч.л.
Чили порошок - 1/2ч.л.
Орегано - 1ч.л.
Сахар - 1ст.л.
Томатное пюре(кетчуп) - 4-5ст.л.
Вустерский соус - 1-2ст.л.
Консервированные томаты - 1б.(можно свежие или просто больше кетчупа)
Сосиски - 5шт.
Булочки для хот-догов - 5шт.
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
1. Измельченные лук и чеснок слегка обжарьте на масле, затем добавьте зиру, чили и говяжий фарш. Обжарьте и приправьте.
2. Добавьте томатное пюре и вустерский соус, томаты, орегано и сахар. Тушите 5мин.
3. Приготовьте сосиски и положите в надрезанные булочки, сверху добавьте горячий чили соус и наслаждайтесь!
Отправляю к себе на ФМ "Кулинары которые нас вдохновляют"Autumn with Gordon Ramsay".