Продовольственная программа под срывом
В минувшие выходные Минсельхоз обнародовал проект доктрины продовольственной безопасности России. В документе четко прописана необходимая доля сельскохозяйственного сырья и продовольствия отечественного производства на рынке. Независимые эксперты уверены: по многим параметрам страна просто не в состоянии обеспечить себя едой
Доктрина гласит: продовольственная безопасность государства считается обеспеченной, если в случае прекращения импорта продуктов не возникает продовольственного кризиса. Определен и удельный вес отечественного сельхозсырья и продовольствия на рынке. Так, доля российского зерна должна быть не менее 90% рынка, сахара, растительного масла, рыбы и рыбопродуктов - 80%. Собственные мясо и мясопродукты, а также молоко и молокопродукты, по версии властей, должны заполнить рынок и вовсе на 85-90%, Зависимость от импортной говядины увеличивается с каждым годом, поскольку в стране не растет производство. Мы можем себя обеспечить собственной свининой и бройлерами на 80-85%, но в лучшем случае через три года, и то при условии сохранения инвестиционных проектов, заложенных еще в 2005-2006 годах», - пояснила г-жа Тюрина. Специалист отметила: трудно оценить, что будет с мясным рынком из-за кризиса, ведь стоимость кредитов для сельхозпроизводителей постоянно растет.
Не лучшие дела, по ее словам, и в молочной отрасли. «Около 50% продукта производится на сельхозпредприятиях, остальное - это работа личных подсобных хозяйств, отличающаяся нестандартным качеством и проблематичными поставками. Поэтому зависимость страны от импортного сухого молока становится все сильнее», - сообщила Елена Тюрина. Даже сахару не удастся подсластить ситуацию на рынке. Эксперт рассказала, что выращиваемая сахарная свекла может обеспечить страну продуктом лишь на 25-30%. Основной объем импорта приходится на зарубежный сахар-сырец, зависимость от которого растет с каждым годом
Оригинал материала тут
27.10.2008
Мечта чиновника
Россия в ближайшее время не сможет обеспечить себя собственными продуктами питания Читать дальше