Дип из феты и вяленых помидоров и вопрос :)

Oct 17, 2010 21:25

Продолжаю экспериментировать с вялеными помидорками. Мне так пришлось по вкусу сочетание феты и вялененых помидоров, что я не могла пройти мимо этого соуса :)



идея с сайта www.foodnetwork.com автор Rachel Ray
Я несколько изменила рецепт и пропорции.

Нам понадобится:
  • 100 г. сыра фета
  • 100 мл. нежирных сливок
  • 4-5 шт. вяленых помидоров
  • 1 зубчик чеснока
  • соус Табаско по вкусу
  • сушеный орегано

Смешайте сыр, сливки, помидоры, измельченный чеснок и взбейте в процессоре до однородной массы, добавьте Табаско и немного сушеного орегано, перемешайте. Соус готов!

Соус прекрасно подойдет к свежим нарезанным овощам (болгарский перец, морковь, сельдерей), так же можно приготовить быстрые ломтики картофеля в микроволновке или домашние картофельные чипсы. Овощная тарелка с таким соусом становится прекрасной закуской и ярким началом ужина в теплой компании :)

Я поставила новый тэг "Быстро!" В связи с чем у меня есть вопрос, какие рецепты мне пометить этим тэгом: только те, что быстро готовятся от начала и до конца (т.е. если что-то и маринуется, то 10-20 минут) или также можно пометить те, что требуют мало непосредственного времени (но, например, может требоваться маринование от часа и дольше или, например, требуют долгого запекания в духовке)?

быстро!

Previous post Next post
Up